|
July 13 2010, No.423
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ リヴァプール・ニュース ／ News of the Liverpool World ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ NLW ■ *** http://scousehouse.net/ *** □■ INDEX ■□ ▽フロム・エディター ▼寄稿：「リアルエールのすすめ」（８） ▽スカウスハウス・ニュース ▼今週のフォト ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▽フロム・エディター ――――――――――――――――――――――――――――――――─ NLW □ 今週は、下村えりさんの「リアルエールのすすめ」をお届けします。 不定期に連載してきたこのシリーズ、早いもので第８回となりました。 もうずっと前から、ウェブ用に再編集してサイトに掲載したいと思っているので すが、なんやかんやでなかなか作業に取り掛かれないでいます。 えりさんのもうひとつの連載「Footballの旅」も更新が滞ったままになっていて、 えりさんや楽しみにしてくださっているみなさんに申し訳ないです。すみません。 どちらもそのうち必ず更新します。気長にお持ちくださいね。 ビールの美味しい季節になりましたね。梅雨が明けるともっといいんですけど。 イギリスはご存知のように梅雨がなくて、それはいいんですが、焼けるように暑 い日というのもあまりないので、ビール事情は日本とはちょっと異なります。 よく言われるように、「ぬるくて濃いビールをちびちびと、つまみもなしで」と いうのが伝統的なスタイルです。夏も冬も。 しかしこのごろはラガービールがすっかりポピュラーになってしまって、パブで もかなり幅をきかせています。イギリスのビターやエールが大好きな僕には ちょっと残念な光景なんですが、よく観察してみると、イギリス人はやっぱりイ ギリスっぽく飲んでるんですよね。キンキンに冷えたラガーであっても、「ちび ちびとつまみなし」なんです。面白いです。 さらに面白いのは、たいていのパブでそうなんですが、パイントグラスにあふれ るほど注がれて、ほとんど泡がない状態で出てくることです。 これは、法律かなにかで「泡の部分はビールにカウントしない」ことになってい るからなんだそうですよ。つまり、泡が多いと「分量をごまかしている」という ことになって、お客さんにクレームをつけられてしまうのです。ラガービールで あっても。 日本のように「ビールと泡の比率は7:3がいいんですよ」なんてことを言ったら、 どうなるんでしょうか。きっとどつかれます。気をつけましょうね。 ― Kaz（13/07/2010） ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼寄稿：「リアルエールのすすめ」 ――――――――――――――――――――――――――――――――─ NLW □ 「リアルエールのすすめ」８ / 下村 えり （Eri Shimomura） “National Winter Ales Festival 2010” 20-23 Jan 10 (Wed-Sat) at Sheridan Suite in Manchester ≪ http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo423.html ≫ 【まえがき】 NLWをご覧の皆様、そしてビールファンの皆様こんにちは。 マタマタお久しぶりではありますが、『リアルエールのすすめ』第８弾をお送り したいと思います。 このイベントが開かれたのは遡ることすでに約半年前、<ウィンター・エール・ フェスティバル>というその名の通り、真冬の１月に行われました。 今はまさに初夏の真っ只中。思いっきりタイミングは外れておりますが、まあ、 蒸し暑さを吹き飛ばすためには、もってこいの時期かもしれません…。 というわけで、少しの間、お付き合いください。 【Sheridan Suite: Manchester】 <ウィンター・エール・フェスティバル>は、去年までは４年間連続でマンチェス ター・ビクトリア駅近くのNew Century Houseを会場としてきたが、今年はマン チェスター中心部から東に位置するSheridan Suiteへと移された。 主催のCAMRA（Campaign for Real Ale）のインフォメーションでは「中心部より 徒歩15分」とのことだったので、マンチェスター・ピカデリー駅から歩くことに したのだが、風雨の中、歩けども歩けども目的地にたどり着けず、結局、延々と 30分は歩いた計算となった。こんなことならはじめからバスに乗ればよかった… と少し後悔したが、迎えてくれたスタッフの笑顔に気持ちはほぐれ、ビール樽の 山を目にすると、ウキウキしてしまうのだった（笑） 新しい会場は、これまでと違い１フロアーまとめられており、かなり広く、座れ るスペースも立派に整っている。そのうえ、インディアンメニュー中心のバイキ ングブッフェも好評だったようだ。 入場料は、水・木が£２で金・土が£３、しかし金曜日の16時30分以降は£５と、 イギリスらしい細かい設定になっている。いずれの日もCAMRAのメンバーは£１ の割引が受けられる。いつもどおり、ビールグラスは£２を払ってレンタルし、 あとでリターンすると料金が戻る仕組みだ。 私が訪れたのは土曜日の昼間だった。夜に比べると幾らかは空いているのだろう が、ウィークエンドとあってすでに大勢の人で賑わっていた。 【Beers】 今回も国内、国外を問わず、見事なビールが集まってきた。200種類とも言える 数の見事なアレンジである。 ウインターエール祭りというだけに、パンフを見る限り、私好みのダークビール （スタウト、ポーターなど）が目につく。一方で最近は、若い人達のハートを射 抜くためか、ラガーに似たブロンドビールなどもちらほら。ビール会社も苦労し ているようだ。 では、この日私がトライしたビールの数々を紹介したい（評価は５点満点）。 Nutty Black (3.3%) 醸造会社：Thwaites 種類：Dark Mild 感想：１番最初に目に飛び込んできたビール。Nutty Blackという名前がいい。 アルコール度数もエントリービールに最適な濃度。ダークなルービー色、 ローストされたモルトの味が微かに後味に残る。とても良いスタートに なった。 評価：3.5 Piper's Gold (3.8%) 醸造会社：Fyne 種類：Golden 感想：フレッシュな味わいのゴールデンビール。フルーツとモルトが上手くブ レンドされていて、後味がドライで美味しい。 評価：3.0 Pegasus (4.1%) 醸造会社：Milton 種類：Best Bitter 感想：コパー色（銅褐色）をした、複雑な味わいのベストビター。ホップとフ ルーティーなモルトがバランスよくブレンドされて、とても味わい深い。 評価：4.0 Black Dog Freddy Mild (3.9%) 醸造会社：Beckstone 種類：Mild 感想：CAMRAの<Champion Mild Beer 2008>部門で金賞を受賞したビール。マイ ルドの領域を超えた、バランスがよく上質でスムーズな味わい。 評価：4.0 Black Beauty Poter (4.3%) 醸造会社：Vale 種類：Porter 感想：こちらもAward Winingビール。フルボディーのポーターだ。ヘビーなモ ルトフレーバーが作り出す、フルボディーで上質なポーター。 評価：3.5 Hark (4.8%) 醸造会社：Thornbridge 種類：？ 感想：パンフレットをみても種類の選別が不確からしい。ダークゴールド色で、 ホップの利いたフレッシュなお味。微かにレモン、グレープフルーツの 味が後に残り…とっても爽やか！ 評価：4.0 【あとがき】 以上、今回は試したビールの全てが熟成され、良く管理された文句なしの上質な テイスティービールだった。 冬の雨降りという暗いムードだったが、これらのビールのおかげで、いくぶん爽 やかなウイークエンドとなった。 （Fin） ≪ http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo423.html ≫ ●「リアルエールのすすめ」バックナンバー● 【リアルエールのすすめ １】 http://scousehouse.net/magazine/magazine216.htm http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo216.htm 【リアルエールのすすめ ２】 http://scousehouse.net/magazine/magazine224.htm http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo224.htm 【リアルエールのすすめ ３】 http://scousehouse.net/magazine/magazine277.htm http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo277.htm 【リアルエールのすすめ ４】 http://scousehouse.net/magazine/magazine287.htm http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo287.htm 【リアルエールのすすめ ５】 http://scousehouse.net/magazine/magazine329.html http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo329.html 【リアルエールのすすめ ６】 http://scousehouse.net/magazine/magazine368.html http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo368.html 【リアルエールのすすめ ７】 http://scousehouse.net/magazine/magazine406.html http://scousehouse.net/magazine/nlw_phot406.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▽スカウスハウス・ニュース ――――――――――――――――――――――――――――――――─ NLW □ *** リンクページ更新のお知らせ ****** ウェブサイトの「リンク―日本語サイト」ページを更新しました。 「イギリスで運転免許」と「ヌチグスイ」の２つのサイトを追加しました。ぜひ 訪れてみてください！ 「イギリスで運転免許」 http://www.1licence.net/ 「ヌチグスイ」 http://nuchigusuimaya.blog96.fc2.com/ 「スカウス・ハウス」リンクページ http://scousehouse.net/links-japanese.htm *** <Beatle Week 2010> スカウスハウス・ツアー ****** International Beatle Week鑑賞パッケージ「スカウスハウス・ツアー2010」 の募集は締め切りました。お申し込みくださったみなさん、ありがとうござい ました。 若干名でしたら今後も受付可能です。これから参加をご希望されるかたは、お 気軽にお問い合わせください。 http://scousehouse.net/beatleweek/scousetour2010.html *** LFCグッズ通販：On Sale Now!! ****** LFCグッズの通販です。 オーダーをいただけるとうれしいです！ http://scousehouse.net/shop/lfcgoods2010_01.html *** 新ガイドツアー「ロンドン特別編」スタート ****** 好評のビートルズ・ツアーに加えて、ロンドンでのウォークツアーを２コース、 新しくスタートさせました。シャーロック・ホームズゆかりのスポットを案内す る「ホームズ・ツアー」と、ちょっと怖い「ロンドン・パブ・ツアー」です。 ディープなロンドン体験をぜひ！ http://scousehouse.net/beatles/guidetour_london2.html *** リヴァプール語学留学 ****** スカウス・ハウスは、リヴァプールへの語学留学をサポートしています。 公立のリヴァプール・コミュニティ・カレッジに加えて、今年より、私立の語学 スクールLILAとも提携しています。 長期でじっくり学べる学生の方にはコミュニティ・カレッジを、まとまった期間 を留学に充てられない社会人の方にはLILAをおすすめします。 スカウス・ハウスには、リヴァプール留学に関する専門知識や経験を持つスタッ フが、日本とリヴァプールの両方に常駐しています。入学前はもちろん、入学後 のサポートについても安心してお任せください。 http://scousehouse.net/study/index3.htm *** ビートルズ・ガイドツアー ****** リヴァプール＆ロンドンのビートルズゆかりの地を訪ねるガイドツアーをアレン ジしています。ツアーの詳細は、ウェブサイトの「ガイドツアー」ページをご覧 ください。 http://scousehouse.net/beatles/guide_liverpool.htm http://scousehouse.net/beatles/guide_london.htm *** 原稿募集中 ****** NLWでは、読者のみなさんからの投稿を募集しています。 旅行記、レポート、研究、エッセイ、写真などなど、リヴァプール、あるいは英 国に関するものなら何でも歓迎です。 お気軽にお寄せください。楽しい作品をお待ちしています。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼今週のフォト ――――――――――――――――――――――――――――――――─ NLW □ *** 今週のフォト・アルバム ****** 寄稿「リアルエールのすすめ」の写真を掲載しています。著者の下村えりさんに 提供していただきました。ぜひご覧ください。 http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo423.html ■ NLW ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ リヴァプール・ニュース ／ News of the Liverpool World ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *** 毎週火曜日発行 *** □■ 第423号 ■□ ◆発行 SCOUSE HOUSE （スカウス・ハウス） ◇編集 山本 和雄 ◆Eメール info@scousehouse.net ◇ウェブサイト http://scousehouse.net/ ◆お問い合わせフォーム http://scousehouse.net/liverpool/form.html ご意見・ご感想・ご質問など、お気軽にお聞かせください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このメールマガジンは、以下の配信サーヴィスを利用して発行しています。配信 の解除やメールアドレスの変更は、それぞれのウェブサイトからどうぞ。 ◆まぐまぐ http://www.mag2.com/m/0000065878.htm ◇めろんぱん http://www.melonpan.net/melonpa/mag-detail.php?mag_id=000917 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 無断での転載を禁じます。 Copyright(C） 2001-2010 Scouse House |