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October 22 2024, No.873
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ リヴァプール・ニュース ／ News of the Liverpool World ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ NLW ■ *** http://scousehouse.net/ *** □■ INDEX ■□ ▽フロム・エディター ▼エコーのエコー：リヴァプールが世界屈指のグルメ都市に？ ▽スカウスハウス・ニュース ▼今週のフォト ------------------------------------------------------------------------ ▽フロム・エディター ---------------------------------------------------------------- NLW □ 今週の「エコーのエコー」では、ちょっと前に「リヴァプール・エコー」に掲 載された、「リヴァプールがグルメな街として世界11位にランクされた」とい う記事を紹介します。 このランキング・リストの名前、英語では「World’s Best Cities for Food」 です。 ベスト・シティ・フォー・フード...これ、このままじゃ長いしよくわからな いので、日本語をあてることにしました。 いろいろ、ほんとにいろいろ考えた末に、「食の都」を採用。つまり、「世界・ 食の都ランキング」です。 ほかにどんな候補があったかというと、「フードの街」「グルメな街」「美食の 街」「食べ物が美味しい街」「食い倒れの街」「美味しい街」「ベスト・フード・ シティ」...などなど。 う～ん、「食の都」も含めて、どれもいまいちいしっくりこないっちゃこない んだけど、時間切れなので、「世界・食の都ランキング」で行きます。 で、このランキングなんですが、その街のフード・シーン、つまり地元の人々 と、食の提供者との関係性が選考のポイントとなっています。レストランのレ ベルが高いとか、世界中から腕利きシェフが集まって来るとか、ミシュランの 星がいくつとか、そこに住む人々がいかに舌が肥えているかとか、そういう趣 旨ではないわけですね。それは、日本から選ばれた都市が大阪ということにか らも容易に想像できます。つまりは、食文化というか、その街の人々がどれほ ど食に関心を持っているか、食の提供者がどれほど人々を満足させられている か、というランキングなのです。 ...と、考えると、イギリスを代表する街としてリヴァプールが選ばれたとい うのは、なんともうれしく、誇らしい気分になります。しかも世界ランキング で11位ですよ！ 詳しくは記事を読んでみてくださいね。 念のためと思って、「タイム・アウト」のウェブサイトをチェックしてみたの ですが、この「World’s Best Cities for Food」の記事を見つけることはで きませんでした（きっと探し方が良くなかったのでしょう）。 その代わりというか、「The 50 best cities in the world for 2024」という のが載っていて、へえ、と思ってタラタラとスクロールしてみました。 １位はニューヨーク。なるほど。２位はケープタウン。はあ。３位はベルリン。 ほお。４位はロンドン。お、ここに来たか。５位はマドリード。さすが。６位 はメキシコ・シティ。へええ。そして７位は、え！？ リヴァプール！ わお！ にゃんと、街自体のランキングでも世界の７位です。これはフード部門の11 位よりも快挙なのでは？ すごいじゃんリヴァプール！ いちおうトップ10まで紹介すると、８位・東京、９位・ローマ、10位ポルト、 でした。 イギリス関係の仕事をしていると言うと、「あぁ、イギリスってごはんまずい んでしょ？」とよく訊かれます。そのたびに「いやいやいや、すっごく美味し いですよ！」と強く否定するんだけど、どうもあんまり理解してもらえないよ うで、というか、信用してもらえないようで、しばらくしてまた同じ会話がリ ピートになったりします。 でもほんと、美味しいレストランたくさんありますよ。美味しいレストランだ らけ、と言ってもオーバーではないです。いやほんとに。 「エコーのエコー」の記事中にもありますが、リヴァプールでは特にこの数年、 新しいレストランが続々とオープンしていて、選ぶのに困ってしまうほど。毎 年夏の「ビートルウィーク」出張で僕は、新しいお店にもできるだけ足を運ぶ するようにしています。でも限られた滞在日数だし時間の余裕もあんまりない しおなじみのところにも行かなきゃなので、新規開拓はそれほどサクサクとは 進みません。今年は３軒か、４軒、かな。でも、ハズレなしでしたよ。おいし かった～。 そういえばときたま、「リヴァプール・ビートルズ・ツアー」を予約してくだ さった方から、「おすすめレストランを教えてください」という質問を受ける ことがあります。 つねづね僕は、「旅の醍醐味はなんといってもまず美味しいごはん！」だと考 えているので、そういうリクエストはとってもウエルカム。自分のお気に入り のレストランを惜しみなくできるだけたくさん紹介するようにしています。 その結果、「教えていただいたレストラン最高に美味しかったです！」なんて 報告をいただくと、「わあ、よかったにゃ～」というしあわせな気分になりま す。にゃお。 みなさんもぜひぜひ、リヴァプール旅行の折には、美味しい料理を味わうこと もプランに入れてくださいね。 そうだ、僕は行ったことはないんですが、ミシュランの星がついたレストラン も７軒くらいあるそうですよ。 ● ● ● というわけで、「今週のフォト」は、リヴァプール（＆ロンドン）のレストラ ンでいただいた料理を紹介します。写真ではなかなか美味しさは伝わらないか もだけど...。あ、ちなみに僕はお肉を食べないので、肉料理の写真はひとつ もないです。 http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo873.html ● ● ● ≪Beatleweek 2025出場バンド：募集終了≫ 2025年のインターナショナル・ビートルウィーク（８月20日～26日）に日本 代表として出場するビートルズ・トリビュート・バンドの募集は、終了しまし た。現時点では追加募集の予定はありません。応募してくださったバンドのみ なさんには、今月（10月）中に合否結果を連絡いたします。今しばらくお待 ちください。 --- Kaz（22/10/2024） ------------------------------------------------------------------------ ▼エコーのエコー：リヴァプールが世界屈指のグルメ都市に？ ---------------------------------------------------------------- NLW □ 2024年５月29日付「リヴァプール・エコー」に掲載された記事を翻訳して紹 介します。 ----------------------------------------------------------------- 「タイム・アウト」の「世界・食の都ランキング」でリヴァプールが11位に リヴァプールはスペインやポルトガル、日本を撃破 クリストファー・メグラス（ライフ・レポーター） 2024年５月29日・リヴァプール・エコー 英国タイム・アウト誌は、今回初めて、「世界・食の都ランキング」を発表し た。リヴァプールはそのリストの11位に入った。 ランキングの作成にあたりタイム・アウトは、全世界、数千人を対象に、それ ぞれの地元のフードシーンについての調査を行った。ローカルの人々による各 都市の評価を集計するもので、味のクォリティはもちろん、料金も含めた利用 しやすさも考慮される。さらに、お気に入りのレストランや必食の名物料理、 ベスト・ヴァリューな一品などの聞き取りも行われた。 グローバルなランキングにするため、タイム・アウトの編集者たちは、１国に つき１都市のみをリストアップ。それぞれの国で最も高スコアを獲得した都市 が、国を代表して競い合うことになった。そして英国代表のリヴァプールは見 事11位にランクイン。美食で知られるスペインやポルトガル、さらにフラン スよりも高順位を獲得する快挙を達成した。 トップ３はナポリ（イタリア）、ヨハネスブルグ（南アフリカ）、リマ（ペルー） という結果となっている。トップ20は以下のとおり。 01. ナポリ（イタリア） 02. ヨハネスブルグ（南アフリカ） 03. リマ（ペルー） 04. ホー・チ・ミン（ベトナム） 05. 北京（中国） 06. バンコク（タイ） 07. クアラ・ルンプール（マレーシア） 08. ムンバイ（インド） 09. ドバイ（アラブ首長国連邦） 10. ポートランド（米国） 11. リヴァプール（英国） 12. メデリン（コロンビア） 13. セビリア（スペイン） 14. ポルト（ポルトガル） 15. マラケシュ（モロッコ） 16. リヨン（フランス） 17. シドニー（オーストラリア） 18. モントリオール（カナダ） 19. 大阪（日本） 20. コペンハーゲン（デンマーク） リヴァプールが高順位を獲得した根拠を、タイム・アウトは誌上でこう説明し ている。 「この街のフード・シーンにおいて、カルトなストリート・フードからコンテ ンポラリーな小皿まで、あらゆる料理が市民たちから賞賛の拍手を浴びている。 イチ押しの料理は、もちろんスカウスだ。この肉の入ったシチュー料理を、リ ヴァプールの人々はこよなく愛している。彼らのニックネーム『スカウサー』 の由来になったほどである」 リヴァプール在住のライター、アリス・ポーターはこう話している。 「たぶんリヴァプールのイメージってフードよりはナイトライフよね。でもこ のところ新しくて面白い店がどんどんオープンしてて、この街のダイニング・ シーンはとっても盛り上がってる。地元出身のタレントの貢献も大きいわね。 2022年にマニフェストをオープンして、すぐにミシュランの星を獲得したシェ フのポール・ドゥランドとか、小皿料理のベルザンやメキシカン・タコスのマ ドレを経営するサム・グレインジャーとか。グルメを求めてリヴァプールに やって来る値打ちはじゅうぶんにあるわよ」 タイム・アウト誌のトラヴェル・エディター、グレース・ビアードはこう話し ている。 「私たちが今回初めて編纂したこのリストは、世界中の食文化を祝福すること が目的です。タイム・アウトの読者からのフィードバックを集計して、地元に 対する評価をランク付けしました。グルメでおなじみの街もありますが、意外 に思える街も入っているかもしれませんね。このランキングは実際に地元で生 活している人々の意見を反映させたものです。いかに手頃に食べられるかや、 この街に来たら絶対に食べるべき料理などについてのね」 「これに、『タイム・アウト・マーケット』のシェフたちが選ぶ美食の３都市 や、世界中にいるタイム・アウトのエディターやライターによるその地のおす すめを追加すれば、究極のガイドができあがるでしょう。2024年版・最もエ キサイティングな街・イート＆ドリンク編ですね」 Time Out names Liverpool 11th best city in the world for food ?Liverpool beat competition from Spain, Portugal and Japan By Christopher Megrath, Life reporter 29 May 2024, Liverpool Echo https://www.liverpoolecho.co.uk/whats-on/food-drink-news/time-out-names-liverpool-11th-29255823 ------------------------------------------------------------------------ ▽スカウスハウス・ニュース ---------------------------------------------------------------- NLW □ *** Beatleweek 2025出場バンド：募集終了 ****** 2025年のインターナショナル・ビートルウィーク（８月20日～26日）に日本 代表として出場するビートルズ・トリビュート・バンドの募集は、終了しまし た。現時点では追加募集の予定はありません。応募してくださったバンドのみ なさんには、今月（10月）中に合否結果を連絡いたします。今しばらくお待 ちください。 *** スカウスハウス通販：英国盤レコード ****** ザ・ビートルズを中心とした、英国盤レコードの通販です。 オーダーをいただけるとうれしいです！ https://scousehouse.net/shop/records2023.html *** 現地ビートルズ・ツアー ****** スカウス・ハウスでは、ビートルズ・ファンの「聖地巡礼」の旅をサポート しています。リヴァプールでは、22年目となった「リヴァプール・ビートル ズ・ツアー」、名所観光とランチがプラスされたお得な「ビートルズツアー＋ ランチ＆名所観光」、「伝説のカスバクラブ・ツアー」をご用意。「現地英語ツ アー（Magical Mystery Tour, Mendips & 20 Forthlin Road Tour）」の代行予 約も承ります。 ロンドンのビートルズ名所を訪ねる「ロンドン・ビートルズ・ツアー」も大好 評。イギリス旅行の際にはぜひご利用ください。 http://scousehouse.net/beatles/beatlestour_liverpool01.html http://scousehouse.net/beatles/guide_london.htm *** PLAY AT THE CAVERN! ****** スカウス・ハウスでは、リヴァプールのキャヴァーン・クラブでのライヴをア レンジしています。もちろん現地コーディネートつきです。 ウェブサイトの「for ビートルズ・バンド - PLAY AT THE CAVERN!」ページを ご覧ください。 ビートルズ・バンドのみなさん、「リヴァプールのキャヴァーン・クラブで演 奏する」という夢をぜひかなえてください！ http://scousehouse.net/beatles/playatthecavern.html *** スカウスハウス通販：シルバー・アクセサリー ****** スカウスハウス通販「シルバー・アクセサリー」のアイテムは、すべてスカウ スハウス・オリジナルです。いちばんのおすすめは「Lennon-NYペンダント」 が入荷しています。ジョン・レノンがニューヨーク時代に愛用していたペンダ ントをイメージしたアクセサリー。チェーンの太さ＆長さはお選びいただけま す。 現在、アクセサリー全アイテムを対象に、お手入れ用磨き布（研磨剤入り）を プレゼント中。オーダーをいただけるとうれしいです！ https://scousehouse.net/shop/silver.html *** 原稿募集中 ****** NLWでは、読者のみなさんからの投稿を募集しています。 旅行記、レポート、研究、エッセイ、写真などなど、リヴァプール、あるいは 英国に関するものなら何でも歓迎です。 お気軽にお寄せください。楽しい作品をお待ちしています。 ------------------------------------------------------------------------ ▼今週のフォト ---------------------------------------------------------------- NLW □ 「今週のフォト」は、リヴァプール（＆ロンドン）のレストランでいただいた 料理を紹介します。写真ではなかなか美味しさは伝わらないかもだけど...。 あ、ちなみに僕はお肉を食べないので、肉料理の写真はひとつもないです。 http://scousehouse.net/magazine/nlw_photo873.html ■ NLW ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ リヴァプール・ニュース ／ News of the Liverpool World ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *** 隔週火曜日発行 *** □■ 第873号 ■□ ◆発行 SCOUSE HOUSE （スカウス・ハウス） ◇編集 山本 和雄 ◆Eメール info@scousehouse.net ◇ウェブサイト http://scousehouse.net/ ◆Facebook http://www.facebook.com/scousehouse.net ◇お問い合わせフォーム http://scousehouse.net/liverpool/form.html ご意見・ご感想・ご質問など、お気軽にお聞かせください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このメールマガジンは、以下の配信サーヴィスを利用して発行しています。 配信の解除やメールアドレスの変更は、それぞれのウェブサイトからどうぞ。 ◆まぐまぐ http://www.mag2.com/m/0000065878.htm ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 無断での転載を禁じます。 Copyright(C） 2001-2024 Scouse House |